立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。
立,建始也,表示冬季自此开始。有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始,此时进补正是绝佳时机!
立冬养生
中医认为人是大自然的一部分,顺应四季气候变化调节人的生活起居习惯、身心行为,能更好地起到防病治病,强身健体的功效。中医四季养生遵循着“春生、夏长、秋收、冬藏”原则。冬季是“养藏”的季节,这时应该整理、修复、关爱自己,此时服用补品补药,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,进而发挥更好的作用。冬令进补,尤以膏方养生为最佳,俗话说:“冬季膏方巧进补,来年开春能打虎。”越来越多的人们希望通过膏方的调补强身健体,筑起防病治病的铜墙铁壁,下面我们具体来具体了解一下关于“膏方”的那些事!。
膏方,又名膏剂,是以其剂型为名,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏的含义较广:如指物,以油脂为膏;如指形态,以凝而不固称膏;如指口味,以甘姜滑腴为膏。《山海经》中说:“言味好皆滑为膏”,如指内容,以为物之精粹,如指作用,以滋养膏润为长。
定制膏方——中医膏方是根据人体体质不同与病情的需要,针对患者身体状况进行辩证处方,一人一方,由医院加工熬制而成。每一剂膏方只适合患者本人服用。
道地药材—— 选择道地药材和名贵中药材组成的方剂,并将中药饮片经多次煎熬、去渣、浓缩,再加入辅料,如蜂蜜、阿胶、鹿角胶等收膏,形成稠厚的糊状,以达到补虚祛疾、调理机体的疗效。具有药物浓度高、体积小,药性稳定,口感适宜,容易贮藏和携带,便于长期服用的优点。
中医治未病思想—— 用膏方治未病,可以做到未病先防,既病防变,病后康复。
膏方的三大特色
名方:理法方药准确,君臣佐使合理。达到虚实兼顾、寒温得宜、升降并调、气血同治、动静结合。
名药:原料正宗、道地药材。
名法:制膏工艺严格,按配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、凉膏七个程序制膏。
下面让我们具体来了解一下膏方的制作过程吧!
第一,浸泡药材。
通常需浸泡12个小时,让药材充分吸饱水分,只有这样,才能将药物中的有效成分都吸附出来。
第二:三煎其药。
可用家中的高压锅分数次煎煮,每次加水浸没药即可,不必太多,因为此时的药材已经吸饱了水。先煎到沸腾,再改用小火煮20分钟,过滤后取出药液,同时用大小适宜的平底碗压榨出剩余药汁。将药渣加冷水再煎。这样反复三次,合并药液。一般到第三汁时药液已很淡,药渣已如同豆腐渣。整个煎煮过程一般需要3小时。
第三:浓缩精华。
等煎完“三汁”后,静置沉淀,再用4层纱布过滤3次,尽量减少药液中的杂质。煎出的药液可盛在钢锅等导热快的容器中,用大火煎煮蒸发浓缩,不停搅拌,同时预防溢出,使之逐渐形成稠状。一般需要4个小时左右。小膏方的药汁浓缩后,其量一般在1升左右(按处方大小而定),搅拌时有黏之感,并伴有阻力。
第四:加料收膏。
在稠膏状的药液中加入收膏用的阿胶粉、鹿角胶粉、鳖甲胶粉(或黄酒烊化)、麦芽糖、冰糖、蜂蜜等,用小火收膏。如果处方中有人参、冬虫夏草等贵重药物,则要另外用小火熬成浓汁或研成细粉,在收膏时调入。自制的膏方同样可以做到“滴水成珠”,如果冷却后发现太稀稠,可再加入锅中煮沸蒸发水分。最后,将制成的膏方药盛入密封容器,放入冰箱,即可每日服用。初服每天早晨空腹服一匙,一周
后可增至早晚各一匙。
膏方最适宜在秋冬季节里服用。膏方既有滋补身体的作用,又有治疗预防的功效,因此,如处在慢性损耗性疾病的过程中或大病后、手术后,患者身体非常虚弱时,可以采用膏方调治。中医膏方最为适宜的人群如下:
1.亚健康者
这类人群常有失眠、烦躁、多梦、记忆力下降以及食欲差等症状,但经过医院检查没有明显的疾病。平时虽无慢性疾病,但易感冒,长期劳累或压力负担过重导致身体虚弱。针对这一类人群,可以根据身体不同的功能偏差服用膏方进行调理,使阴阳平衡,改善人体的机能状态。
2.老年人
人体的各种机能,都将随着年龄的增长,而趋向衰退,这时如能在注意保养身体、坚持锻炼的基础上适当服用膏方调补,有助于恢复脏腑功能,调补阴阳气血的不足,改善心脑血管功能,减少老年病的发生,延缓衰老,提高生活质量。
3.女性
女性元气不足,容易造成女性的衰老, 月经量少、皮肤色斑、更年期综合症、流产后、产后妇女尤为适合、 虚劳者(疲劳综合征)均可选择滋补肝肾、益气养血的膏方调养。
产后妇女常出现头晕乏力、腰酸腿软、四肢无力等气血虚弱、肾气不足的症状,加上母乳喂养,产妇气血更虚,另一方面,产后胞宫余血浊液容易瘀滞。结合产妇特点使用膏方调补,有助于产妇恢复元气。
4.手术后
术后病人体质往往比较虚弱,一方面有原有疾病造成人体某部分虚损,另一方面由于手术失血,气随血行,故致气血两虚,加之手术时的消耗或术后禁食,病人又常会有津液亏损的表现,可选用具有补气生血、生津养阴的功效中药做成膏方进行调补,能够促进机体早日康复。
5.儿童
小儿根据生长需要可以适当进补,尤其是小儿反复呼吸道染,久咳不愈,厌食、贫血等体虚的患儿宜于调补。
而膏方与汤剂相比,主要优点在于服用方便,每天以汤匙服下,或开水冲饮,减少了汤剂每天煎煮的麻烦;同时膏方含适量糖分,口感较好,老少皆宜,无汤剂味苦难服之忧。对于服药有困难的人来说也没有任何问题。
另外,膏方是药材用水煎煮浓缩而成,它集中了药物中的精华,量少而纯,不含纤维素及杂质,服用起来不损伤胃气,便于消化吸收,药效温和持久,对于平素胃肠功能不佳、体弱多病者尤为适宜。最后针对不同患者的病症,膏方有不同的滋补或治疗配方。这样针对不同的情况选择是治疗型膏方还是滋养型膏方,从而进一步把中医的辩证论治落到实处。
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