众所周知,饮食与健康有着密不可分的关系,吃得科学,营养搭配合理则身体健康,故有识之士常说:“健康是吃出来的”。反之,如果暴饮暴食,胡吃海喝,偏食挑食,饥一顿饱一顿,营养搭配不当,则会对身体造成一系列损害。下面我们一起来看看哪些饮食不当容易伤身吧。
油、盐、糖、酒每天吃多少?
推荐
培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。
控制添加糖的摄入量,最好控制在约25克以下。
每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。
少吃盐
为什么要少吃盐?请注意一个常见的病症高血压!
人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。另外满足50岁以上、有家族性高血压、超重和肥胖这几个条件的人,其血压对食盐摄入量的变化更为敏感,过量食盐,发生心脑血管意外的危险性就大大增加。
科学用油
不仅要少吃盐,过多脂肪摄入油也会增加慢性疾病发生的风险。
科学用油请记住:“少用油”和“巧用油”。
“少用油”:
1使用带刻度的油壶来控制炒菜用油;
2选择合理的烹饪方法,如蒸、煮、炖、拌等,使用煎炸代替油炸;
3少吃富含饱和脂肪和反式脂肪酸的食物,例如饼干、蛋糕、糕点、加工肉制品以及薯条/薯片等。
“巧用油”:
经常更换烹调油的种类,食用多种植物油,减少动物油的用量。
吃糖守则
小朋友们注意了,太甜蜜也会有危机,特别是添加糖,如白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖。
添加糖是纯能量食物,不含其他营养成分,过多摄入会增加龋齿及超重肥胖发生的风险。
平衡膳食中不要求添加糖,若需要摄入建议每天摄入量不超过50g,最好控制在约25g以下。
含糖饮料、包装食品如糕点、甜点、冷饮等,建议小孩不要再吃或者少吃。烹饪和喝茶、喝咖啡也要少糖。
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