每年的24节气的最后一个节气即是1月20日、21日报到的“大寒”, 在湿冷的天气,想要增加热量且滋补,食疗养生专家建议,除了要特别注意下半身保暖,也可吃“消寒糯米饭”。
糯米饭冬季吃有好处
大寒是指在这时寒到了顶点。俗话说:“三九四九,冻死老狗。”小寒时我们数过了三九,大寒就是数四九的时候。
小寒与大寒间,大地温度降到最低点
为什么冬天马上快过去的时候反而最冷?大寒、小寒的寒来自何处?
冬至时太阳离我们最远,但那时并不是气温最低的时候,大地的降温有一个滞后的过程,等过了20多天,在小寒与大寒之间,大地的温度降到最低点,这时气温才达到最冷。
因此,残冬的寒与初冬的寒不同。初冬时,西北风带来寒潮,但地气还有余温,寒气在上。残冬时,地气冷到最低点,寒气在下。
残冬防寒,要防止寒从脚下起
《四代中医以食代药》中提醒,在残冬防寒,要防止寒从脚下起,要特别注意下半身保暖。出门尽量穿最暖和的鞋子,老年人戴好保暖护膝,最好每天用热水泡泡脚。北方人家里过冬保存的大葱,这时候大部分葱叶都枯干了,不要扔掉,摘下来煮水泡脚正好。大葱通阳,泡过以后脚会暖暖的,很舒服。
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