导读：一年一度的青岛国际啤酒节又快到来了，不管你能不能喝，来参加节日难免不喝上几杯，当时喝醉其实还算小事，之后的危害可不是一天两天就能痊愈的。据WHO估计，我国有饮酒习惯者已达3亿，其中大量饮酒者占总人口7%。因此导致的酒精相关性疾病包括：酒精性肝硬化、急性糜烂性胃炎、上消化道出血、慢性胃炎等。
饮酒为啥伤胃
酒精中含有大量的乙醇，因此在饮酒后，酒中的乙醇作为有机溶剂会直接与胃黏膜接触，可溶解胃黏液和细胞膜，从而导致胃肠道内黏液变薄，黏膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血缺氧，而氧自由基可加重损伤，最终引发胃黏膜糜烂或溃疡。
同时因为多数人都喜欢引用冰镇啤酒，冰冷的啤酒会直接刺激胃部，造成胃痉挛、消化不畅、腹泻等。
酒精伤胃和度数有关吗？
世界上的研究已经证实胃黏膜损伤与酒精浓度有关，浓度>20%的酒精可致黏膜损伤，急性或大量饮酒对胃黏膜有显著损伤。而慢性少量饮酒对胃黏膜的影响尚存许多争议。因为适量的低浓度酒精反复刺激可促进胃黏膜的防御机制，诱发适应性细胞保护作用。慢性大量饮酒则易导致肝硬化，而肝硬化患者胃黏膜屏障功能通常会减弱，胃炎和溃疡的发生危险因此增加。
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