霸王花煲猪骨
【每日一膳】一汤一粥一菜，由山东青岛中西医结合医院专家精心推荐，尽显中医药膳之精华。生活中很多人都想把健康交给自己，但苦于不明白或不懂得如何才能经营自己的健康，其实，健康是管理得来的，不会管理自己的健康，必然让疾病管理你自己的命运。就让【每日一膳】带您走上健康之路吧！
“材料：”
霸王花干2棵，猪骨300g，蜜枣2个，陈皮一瓣。
“制法：”
先将猪骨斩件焯水，霸王花清水泡30分钟，向锅中加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮1.5小时，调味即可。
知名养生学家、山东青岛中西医结合医院专家点评
霸王花味甘、性微寒，入肺经，具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎等有一定疗效。同时，霸王花煲汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。配合同样具有清心润肺的蜜枣，和胃的陈皮，特别适合心火旺，燥热咳嗽之人，润而不寒，一般人群亦可保健食用。
禁忌：虚寒体质的不推荐。
标签：饮食 虚寒 燥热
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