原料:南瓜 250克,糯米粉50克。
调料:糖1茶匙(5克),蜂蜜2茶匙(10ml),水170ml。
做法
1. 南瓜去皮洗净后,切成小片儿放入蒸锅内,大火煮开后,继续蒸12分钟左右,用筷子很容易扎透时就熟了。
2. 把蒸好的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥。
3. 南瓜搅好后倒入锅中。将糯米粉用20ml的水澥开,倒入南瓜泥中,接着将剩余的水倒入南瓜泥中,加入糖,用小火慢煮,煮开后,边用勺子搅拌,边再煮2分钟即可。
4. 将蜂蜜淋入南瓜羹中搅匀。这道南瓜羹,不管热吃还是冷吃,味道都非常好。还可以根据自己的喜好,在南瓜羹里放入小汤圆或枸杞一起煮。
温馨提示:
这款菜肴便于制作,南瓜对于老年朋友的健康来说是大家好处的,不过,因为这款菜肴中要加入糖,所以,有糖尿病患者来说,要适当食用。
标签:南瓜 糯米 糖尿病
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