假鸡蛋流入市场,直黄瓜因为喷药,微波炉致癌……一波又一波的谣言总像“地鼠”般不定期地钻出来混淆人们的视听。
近日,国家食药监总局接连发布三批近年来食品药品类谣言汇总,从这批谣言中,小编看到了很多熟悉的身影,发现许多谣言只是换个面孔又卷土袭来。
下面,小编就来盘点一下这些“死灰复燃”的谣言。亲,记住他们,就是消灭他们!
人造假鸡蛋流入市场
假鸡蛋的谣言在很早之前就被戳破过,但前些天,一个号称是“人造假鸡蛋”制作过程的小视频在微信群中被热传。
视频显示,有两个人不断从盆中捞出白色胶状物质,塞入准备好的透明模具中,而一旁已经放置了不少制作完毕的“假鸡蛋”。
有人说是这是在制作假鸡蛋准备流入市场,还有人说已经有学校发现了这类假鸡蛋……
媒体记者发现,在网上的确可以搜出这种玩具鸡蛋。上面的黄色标签和视频里的一模一样。
微波炉致癌
网络和一些媒体发表过类似于“微波食品弊大于利”“微波食品致癌”的观点,引发公众对于微波炉加热食品安全性的质疑。《焦点访谈》栏目于2014年对此事进行回击,证明微波炉有害论为子虚乌有。然而去年10月,一篇《请立即停止使用微波炉》的文章再度在网上被大量转发。
微波炉加热的食物会致癌?实际上,微波炉加热过程中使用的电磁波属于非电离辐射,只是对食物进行加热,并不会改变食物的基因结构,所以说吃微波炉加热过的食物不会致癌。
喝牛奶能致癌
有一个“大量饮用牛奶,使动物蛋白摄入过多,“癌细胞就会被高蛋白催发”的观点,曾经在微博和网上各大贴吧被多次转载,《生命时报》针对这一说法,首次进行辟谣。然而时至今日,“牛奶致癌”的说法还在被多次提起。
其中一个说法就是,牛奶中的IGF—1可以刺激癌细胞生长与繁殖,引发癌症。它是生物自身分泌的一种激素样蛋白质,并不致癌。
还有说法称,牛奶中的酪蛋白会致癌。事实上这一说法也没有依据,牛奶中富含钙质,而且容易消化吸收,每天喝有利于补钙。
方便面是垃圾食品
在居民的印象中,方便面是垃圾食品。网络上“方便面含防腐剂、香精,只有热量,没有营养”的观点印证了公众对于方便面的认知,从此深入人心。
有专家表示,方便面能为人体提供能量和蛋白质,主要含有碳水化合物,油炸方便面含有较高的脂肪,非油炸的脂肪含量较少。在需要便利的时候,方便面能为人体提供能量。因此认为方便面是垃圾食品的说法是不科学的。
打针西瓜致人中毒
2016年夏季,正是西瓜热销的季节,一则“只要瓜瓤里有黄白色的筋,就说明这个西瓜打过针了”的消息在各大社交平台疯传。事实上,这则谣言早在2012年曾出现,每逢西瓜热销季节就会死灰复燃。
对此,《人民日报》《宁波日报》等媒体曾通过实验告诉公众,给西瓜打针,瓜农无利可图,不具可操作性。
柿子酸奶同吃致死
去年9月以来,网传谣言“家里有孩子的注意了:现在是柿子上市的季节……今天刚刚发生一件真事:一个小女孩吃完柿子又喝酸奶,结果不到半个小时就中毒死了!”多家媒体就此说法采访有关专家,专家们均表示未听说此类说法。
其实,食物相克早已经被认为是伪命题。中国营养学会表示,网络流传的传统的食物搭配禁忌是谣言,事实是食物对人体的影响,根据个人身体体质决定的,而不是食品搭配或配伍造成的。
笔直黄瓜喷了药
“笔直的黄瓜都喷了药,弯黄瓜才是天然的”、“黄瓜买弯,韭菜选短”,每逢黄瓜热卖季节,此类说法就在社交平台疯传。
据多家媒体报道,中国农业科学院蔬菜栽培与生理科技创新团队首席科学家于贤昌表示,直黄瓜、弯黄瓜都可在自然条件下生长形成。
生长条件及品种决定了黄瓜的弯直——温度、光照、肥料等条件比较好时,植株生长健壮,直黄瓜出现的比例多。
鱼腥草致癌
6月12日,“希波克拉底门徒”发表长微博《鱼腥草与马兜铃肾病》称,鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌,引发网民热议。事实上,鱼腥草诱导肾病并致癌的说法最早源自2014年科普作家方舟子“常吃鱼腥草会导致肾衰竭”的言论。
在 2016中国食品辟谣论坛上,中国食品辟谣联盟发布了三大食品谣言,网上流传的“鱼腥草会导致肾病肾癌”说法,被专家评定为逻辑推演不够严谨,结论有失慎重。
用小龙虾处理尸体
2005年6月,一则“小龙虾是二战时期用来处理尸体的”的谣言在百度贴吧出现,随后在贴吧和天涯论坛被广泛转载,引发热议。
2006年7月,解放日报辟谣,表示小龙虾虽然能在污染水域生存,但不代表其只在污染水域生存,头部确实易聚重金属但其躯体并不会贮存。
肯德基用六翅鸡
2008年起,全国各地疯传有关肯德基的“六翅鸡”“蜘蛛鸡”的传言,不少人还将六翅鸡跟转基因联系起来,生怕自己吃了六翅鸡就会基因变异。
2015年5月,肯德基将10个微信公众号作为首批对象进行了起诉,2016年2月初,法院一审判决,涉及10个微信公众号的三被告在主流门户网站新闻版块首页的显著位置赔礼道歉,并酌情确定赔偿原告经济损失及合理维权费用60万元。
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