对于吃货而言吃东西是一天中最美好的时刻啦，但是某些食物会影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，甚至还会危害大脑健康，快来跟小编一起来看看吧！
1.咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
3.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知的能力退化。
4.糖
专家曾表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
5.反式脂肪酸
研究曾发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
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