识别食物中甜蜜的负担“糖”并不是单纯的以味觉来判断的。并非甜的食物里才含糖，很多吃着无味，甚至是酸的、咸的食物里，都可能有大量“隐藏糖”存在。
“我平时几乎不吃糖的，糖的摄入量肯定不会超标。”对于高糖饮食，不少人都回应以这样的态度。不过，即便没吃糖块，食物中隐藏的糖也未必少吃。有数据显示，人们如今摄取的许多游离糖“隐藏”在通常看起来不甜的加工食品中，如番茄酱，一汤匙番茄酱就包含一茶匙糖。
白糖越吃越想吃
生活中多数增甜的食品，都添加了白糖。白糖隐形在饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋、速冲糊粉等食品中。加了白糖之后，食物的体积一点都不会增加，味道却更好，人们不仅不会因为增加了糖的能量而少吃，反而会想多吃点。
此外，以下习惯都可能让人们不知不觉摄入过多糖量。
怎样识别“隐性糖”
一、看标签
看加工食品上的标签。标签上每种食物成分必须按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名，就是含有“隐藏糖”的食物，一定要适量摄取。
二、选水果
其次，选水果时，尽量选成熟度稍低的，不但含糖少，具有保健价值的营养成分还更丰富。
三、配合膳食纤维多的食物
吃白粥、白米饭等上升血糖速度快的食物时，一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，比如芹菜拌香干。对于土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜，尽量别蒸着吃，要切成丝炒着吃。这两种方法都可以抑制血糖上升。了解了以上的小方法就可以避免日常饮食中隐藏的甜蜜的负担了！
10条“控糖经”
1.逐量减量。例如，原来在咖啡中加4勺糖，这周减到3勺，下周减到两勺。
2.不要错过正餐。一顿正餐不吃或两餐间隔时间太长会造成血糖下降，由此会增加人们对甜食的渴望。实际上，每隔3~5个小时就该小量进食一次。
3.出去走走。体育活动能抑制人们对甜食的欲望，其原因在于，能生成内啡肽，可以改善情绪、增强体力。
4.请家庭成员帮忙。如果必须在家中储存饼干，就让家人把它们藏到患者看不到的地方。当人们直接面对甜食时，很难控制住吃的愿望。
5.玩个游戏。百无聊赖是引发人们对甜食渴求的一个主要因素。因此，可以在家尝试编织、绘画、阅读、视频游戏，或与家人下盘棋。让自己忙碌起来，能让人忘记甜食。
6.把含糖量低的水果（如草莓、蓝莓）放在方便取食的地方。
7.制定自己能忍受的规则。例如，准许自己每周只吃一次甜食；或是限定自己对糖分的摄取额度。
8.嚼无糖口香糖。
9.刷牙。
10.适度让步。这里有个吃巧克力的窍门：把一块黑巧克力冷冻起来，冷冻会让巧克力变硬，在嘴中停留的时间变长，这样就不会吃得太多了。
TIPS：冬日“防寒”措施
①每日喝2千~3千毫升白开水；
②日照充足时进行户外活动；
③早入睡，保证充足的睡眠，益于阳气潜藏；
④食疗养肾，吃红枣炖牛肉、生姜大枣牛肉汤等；
⑤天天坚持用温热水洗脚，按摩刺激双脚穴位，坚持步行半小时；
⑥喝红茶可抗寒；
⑦早晨喝热粥，如小米粥。
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