导读：人们在熬制中药是，往往会想当然的认为熬得越久，药汁越浓，药效越好。其实这种做法不仅不能加强药效，反而会破坏药品性质，影响治疗效果。
首先，煎药时药物有效成分由药物内向药液渗出，当煎煮到一定时间，药液达到一定浓度时，有效成分便停止析出，再继续煎煮，药物浓度也不会提高。
其次，有些药物长时间煎煮，有效成分会不断挥发减少，如解表药物，有效成分会随水蒸气挥发，煎煮时间越长，挥发的越多，药效越低。
三是药物煎得太浓，苦涩味更重，更容易出现恶心、呕吐等不良反应。因此，为了更好地发挥中药的疗效，煎煮时不要把药煎得太浓，一般每次煎煮药液量应该保持在200毫升左右，儿童药量低，每次药液量也不能低于120毫升。
标签：熬中药 中药不能熬太久 错误的熬药方法
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