A.香蕉和杂粮面包
B.炒蛋和炸鸡
C.维他命丸
正确选择：A
肌肉活动最需要的能量，其实来自复合碳水化合物，例如水果、五谷类。蛋白质虽然有助于强化肌肉组织，但是国人的平均摄取量，已经超过建议量20%，不需要特别增加。
2.最好的喝水时间是：
A.运动前
B.运动后
C.运动时
D.以上时间皆对
正确选择：B
流汗会减少体内血液量，藉由血液运输到肌肉，用于供给肌肉能量的氧气也会随着减少，导致肌肉酸痛甚至痉挛，因此美国营养学会的专家建议，运动前先喝120cc的水，运动时每隔20分钟再喝120cc的水，运动后则喝到不感到口渴为止。
3.预防肌肉酸痛，身体需要：
A.维他命和维他命E
B.钙和镁
C.叶酸和烟草酸
正确选择：B
研究显示钙和镁有助于肌肉放松、避免抽筋。最佳比例是摄取400毫克的钙，同时补充800毫克的镁。
4.最好的运动时间是：
A.早餐前
B.午餐后半小时
C.晚餐前一小时
正确选择：C
饭后一小时内运动，较容易感到疲倦，因为肌肉活动需要富含氧气的血液，而此时血液都流往消化道了。傍晚运动后数小时体温会下降，正好与身体自然的入睡讯号相配合，有助于睡眠。只要不是激烈运动，早餐前做倒是无妨，因为健康的人醒来时，通常都还有足够的备用能量，可以维持一个半小时的活动。
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