导读:食盐是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。老年人注意食用盐过量心受伤。
冬季进补来年打虎这一说法是讲冬季我们通常食欲会很好,对身体来说是进补的好时机,但这并不适合于所有人。对肾功能不好的老年人就很不合适,冬季对肾病患者来说是一道坎,一餐吃成终末期肾病的不在少数。
聚餐一顿 肌酐翻一番
专家介绍说:冬季是进补旺季,“老人容易吃得过多,而肉等蛋白质在体内产生的废物会加剧肾脏的负担,对肾功能不全的病人来说,一顿饭就是“压垮骆驼的最后一根稻草”,导致病情一日千里。
盐过量 心受伤
冬季天冷,人们聚餐时偏爱热腾腾火锅吃完火锅后觉得口渴,想喝水,而肾功能不好的人喝水后身体排不出来,导致水钠潴留,可导致或加剧心衰。
肾脏和心脏是一对“难兄难弟”。肾脏功能不好的话,人体产生的毒素积聚在体内,加上冬天出汗少,水分难以排出,而身体水分过多,造成心脏功能恶化。所以冬天常有肾病患者因心衰住院,尤以老年人、患肾病时间长的人居多。“相对而言,肾病老病号会比较重视饮食起居,而一些‘隐藏’的肾病患者更需要警惕。”专家说,有些貌似肾功能正常的老人冬季出现心衰,入院一检查才发现已患尿毒症。
健康饮食对老年人而言是身心健康的重要保障,尤其是肾脏出现问题的老年人更应该在饮食上多加注意。不可以图一时口舌之美,而放松了健康饮食的要求,那样会给自己的身心带来诸多损伤,得不偿失啊。
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