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中老年人有何合理膳食

来源:网络 时间:2008-9-26 11:09:00 点击:-
中老年人由于机体形态与功能发生了一系列变化,对于食物营养的需要有其特殊的要求。为了适应这些变化就应供给合宜的平衡膳食。营养平衡对于维持中老年人的健康长寿起着重要作用。
  中老年人合理的膳食原则就满足如下几点要求:
  1、热量适宜,以能维持标准体重为宜。
  2、膳食中的蛋白质质量要高、数量适宜。每日应饮奶250毫升,适量的禽、鱼、瘦肉及豆制品,及少量的蛋类。
  3、动物脂肪要少,尽量选用植物油。
  4、供给充足的水果(每日100~200克)、蔬菜(每日400~500克)。
  5、经常能食用一些坚果类、菌藻、粗粮、杂粮。
  6、每日食盐摄入量控制在8克以下。
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