（1） 老年人的饮食以营养分配合理、食物选择和烹调适合老年人的消化能力和口味为原则。饮食中，热能供给量应适当降低，如60-75岁老年人比成人可减少10％左右，75-80岁约减少20％。蛋白质需要量与成人无区别，但在质方面要求50％为优良蛋白质。碳水化合物中以果糖对老年人最为适宜，要粗细粮搭配。脂肪不宜过多，尤其是动物性脂及，但也不必限制过严。保持各营养素之间的适宜比例。多吃富含钙铁的食物，维生素应较丰富，大量维生素C对老人有益，维生素B1、B均应充分，多吃新鲜蔬菜和水果，并可保证纤维素的需要。饮水量应控制在2000ml左右。膳食调配宜清淡，避免油腻、食盐每日不超过4-5g,注意色香味美、花样多变。
（2）生活起居方面，起床、入睡、锻炼、工作、洗漱、排便等都应形成一定规律，才能健康长寿。老年妇女在家应安排一个内容较充实生活有规律的作息时间。睡眠时间一天以7小时左右为宜，但休息时间需多安排。进餐时间应充裕。学习、锻炼、活动等时间要安排恰当，避免过度疲劳，还应经常参加娱乐活动，陶冶情操。
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