皮蛋淡菜粥:取皮蛋1个,淡菜50克,粳米100克。先将皮蛋去壳,淡菜洗净浸泡,同粳米共煮成粥,加油盐少许调味,分早、晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效,适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。
决明子粥:决明子18克,粳米100克,冰糖15克。先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早、晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便之功效,适用于老年高血压、高血脂以及习惯性便秘患者。
桃仁粥:取桃仁18克,粳米100克。先将桃仁捣烂成泥,同粳米煮成粥,分早、晚两次食用。此粥具有活血通络、祛瘀止痛之功效。适用于老年高血压、冠心病及心绞痛者。
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