红酒养生抗衰老防癌症

导读：红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种。
　　红酒养生功效大盘点
　　1、抗衰防老化：
　　红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。红酒中含有在植物界中常出现的强力抗损坏物质，并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
　　2、产后恢复：
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
　　3、预防多种癌症：
　　葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家，购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒(除特殊工艺发酵的甜酒外)，都加入了很多糖，大家还是少喝为好。
　　红酒美食抗衰防癌症
　　一、红酒雪梨
　　红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。
　　原料：红酒700ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许或桂皮一块，柠檬半个
　　做法：1、水晶梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;
　　2、红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;
　　3、放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;
　　4、放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
　　提示：1、如果水晶梨较小的话，可以放两个，去皮不必切开即可。
　　2、如果不习惯肉桂粉的味道也可不放。
　　二、红酒炖苹果
　　红酒炖苹果是一种食疗法，红酒能起到活血化淤的功效，用于痛经很对症。众所周知，苹果含有丰富的维生素，而其中的维生素B6对痛经就有治疗作用。这两个作用加起来，苹果炖红酒治痛经自然就有效了。苹果炖红酒口感很好，患者乐于坚持食用。临床上有使用维生素B6治疗痛经的方法，每次20毫克，每日吃3次，于月经前一周连续服用，这对中度的疼痛具有良好的效果。
　　原料： 红酒适量，苹果一个
　　做法：1、苹果去皮，用切苹果的刀切成瓣状;
　　2、把苹果放入锅里(深一点的奶锅)，倒入红酒没过苹果即可;
　　3、用中火炖煮苹果15分中关火;
　　4、苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。
　　提示：如果喜欢可以加糖和蜂蜜，可以当作甜点来吃。

• 上一篇: 如何正确吃芹菜才抗癌？
• 下一篇: 冬季吃红薯需要满足三条件