娃娃菜怎么做好吃呢?这是很多家庭主妇们所关注的问题，因为娃娃菜那可爱的样子及甘甜的味道，是大多数人都喜欢吃的一道家常菜，所以它的做法就成了家庭主妇们所研究的对象;上汤娃娃菜就是一个不错的做法，其特点咸鲜、开胃。是值得一学的家常美味!
上汤娃娃菜的材料：
娃娃菜3棵，皮蛋1个，红椒半个，青椒半个，蒜片，葱少许。
上汤娃娃菜的做法：
1、娃娃菜洗净，劈4段;
2、青椒、红椒、皮蛋切丁，蒜切片，葱切末;
3、蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开(白水+鸡精+盐也行);
4、水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入，再煮开，煮到娃娃菜变软;
5、娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
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