管住嘴就管住了健康__保健杂谈__365健康在线(青岛信息港健康频道)

俗话说，病从口入。在中医里，健康的标准是饮食第一

管住嘴就管住了健康

找过中医看病的人都会有体会，不管什么病，中医大夫一定要细细询问你的饮食细节，告诉你这个暂时不要吃，那个要少吃。中医认为，许多疾病的根源是由于饮食不当造成的。这和西医的结论有着相似之处，目前西医临床发现，慢性病正呈逐年上升趋势，罪魁祸首是不良的生活方式导致的。而生活方式最主要的内容就是饮食方式，不言而喻，不正确的饮食方式，是导致慢性病上升的根源。

饮食第一

中医养生学里认为，健康无外乎有三项要素：第一是饮食、第二是运动、第三是睡眠。细细品味，运动和睡眠很大程度上要得益于饮食。饮食得法，气血通畅，晚上安然入眠。饮食正确，人营养好，精神足，想不动都难。

管住嘴

家住市南的张女士常年长口疮，用过很多药都不管用。最后一名中医了解到她的饮食习惯后，告诉她，忌吃辣，把现在每餐的饭量减掉三分之一，少吃高蛋白、高脂肪、容易生热的事务。坚持一段时间后，张女士一粒药都没吃，这个病奇迹般的治好了。如今张女士还在坚持这个饮食方式，每天身体轻松，面容红润，很健康。

不能光图解馋

青岛一位中医告诉记者，一般来讲，嘴馋的人健康隐患多。为什么呢？第一，嘴馋的人容易暴饮暴食，这是健康最大的隐患。如果你每天的进食量远远超过你身体的需求量，则会加重脏器的负担，代谢不掉，就会在体内累积，生热上火，久而久之，身体就会发生病变；第二，嘴馋的人在挑选事务时，只关心吃的快感，而忽略了它的营养和吸收，吃进一大堆垃圾食品，不但对健康无益，还会有损害。中医提醒，如果每顿饭都保持五六分饱，疾病自会降低一半。

食物要杂而全

记者知道一位“国药泰斗”金世元，他常年在崇山峻岭里奔波，大半生都在和药材打交道，像人参，鹿茸等一些在中国人观念里较难得到的滋补佳品，对他来说，自然是近水楼台，但他从不沾口。一日三餐，他只吃粗茶淡饭。

他说，五谷为养，可以长期吃，它是一种营养；五菜为充，没有菜不行，净吃粮食不成，它那个既有代表充饥的充，也有代表充实胃肠的充；五果为助，吃水果是助消化的，不能以吃水果为饱；五畜为益，是补益的，自古以来就是这样。

养生就是养脾胃

中医主张养生最重要的就是养“脾胃”和“肾脏”。胃主受纳，脾主运化。胃主受纳，就是吃进饮食到胃里头以后起到腐熟作用。有胃气者生，无胃气者死，所以说看病的时候，临床大夫经常首先问的时候就问患者饮食怎么样，首先看你消化道，患者说吃东西挺好的，大夫心里就踏实了，再有任何病都好调理。

中医认为脾是后天之本，肾是先天之本。生命就像一棵树，脾就像土壤，好的土壤能帮助树来吸收营养。而肾则是树的根，根扎的深，分布的广，树才能长得壮实。

遵循膳食指南

生活中多数人进食都是随心所欲，很少有按照国人膳食指南来做的。

按照中国营养学会推荐的中国居民平衡膳食宝塔建议，每人每天应吃100—200克水果和400—500克蔬菜。显然，很多人远远低于建议的标准。